시어머니표 김치담그기

어제 시댁에 왔어요.
왜냐면 시아버지 생신이 오늘이거든요.
그래서 준비할게 많다보니
어머니랑 이것저것 준비하는데..

우리 시어머니는 요리를 뭐든 잘하세요.
그중에서도 김치를 너무나 맛있게 담는데
언제부턴가 시아버지는 제가 김치담길
바라시는데...살림에 워낙 관심이ㅋ~~
큰며느리면 큰며느리답길 바라시지만
늘 막내며느리처럼 말로 다 해먹는다고...

그래도 차근차근 조금씩 배워보려구요.
오늘은 경종배추랑 작은 배추랑 알타리
그리고 민들레김치를 담갔어요ㅋ~
그럼 함 볼까요?

작은 배추는 속이 덜 찼데요.
텃밥에서 따온 하얀민들레랑
경종배추도 준비됐는데
알타리가 없네요ㅋ~

각종 재료들
양파랑 대파랑 당근이랑
비비고 비비고~

이번엔 새우젓,멸치육수, 풀 끓여넣고
각종 양념인 설탕, 미원, 다대기랑 마늘,고추가루
그리고 매실즙이랑 넣고~~

어떻게 됐을까요? 이렇게...ㅋ

첨으로 경종배추를 담고~

자녀들 먹일거라 정성 가득 담아
사알살 버무립니다.
완성된 정종배추!!

비주얼 끝내주죠?
맛도 아주 끝내줘요~^^

이번에는 작은배추!!

얘도 너무 맛있었어요.
작지만 왠지 배추가 달게 느껴졌어요~
완전 맛나 맛나!!

이번에는 민들레김치
파랑 민들레랑~쌉사르한 맛이 일품

민들레김치는 더 사알살 버무려야해요!!
양파랑 당근이랑 파랑~~

마지막으로 알타리김치!!

언제나 느끼는거지만 김치는
시어머니표 김치가 세상에서 젤루
맛나다는...
한결같은 이웃님들의 소견입니다.
저의 생각도 그렇구요~

시어머니께서 담아준 김치들고
어제 집에 가서 늦은저녁
남편은 밥 두 그릇, 전 한 그릇먹구
등따숩게 쿨쿨 잤다는~~

어머니덕분에 당분간 김치걱정없이
생지 먹을수있어 넘 감사합니다.
소중한 이웃님들 추석 명절 잘 보내시구요.
늘 행복하세요~^^
🌳🌳💕🌳🌳