힘내새우~~♡

사랑하는 오빠도~ 사랑하는 남편도~ 좋아하는게 같아요. 다른건 몰라도 둘이서 맞는것이 있다면 버섯 따는것을 아주 좋아해요ㅋㅋ 저번주 일욜에 바쁜 날이었건만 출근할줄 알았더니만 아 글쎄 남편은 새벽부터 능이따러 갔다네요.. ㅋㅎㅎ~ 그래도 아픈 부모님 능이 따다 줄거라며 나선 발걸음이어서 많이 혼내지는 않았어요~~ 그런데 오빠도 산나들이를~ 오빠는 강원도로 남편은 전라도로~~ㅋ 이건 강원도에서 땄다는 버섯!! 먹는건지 어떤건지 모르겠으나 오빠가 보내온 사진!! 엄청 크죠?ㅎㅎ~ 언뜻 보면 보호색으로 가장해서 나뭇잎같지만~^^ 대박!! 완전 크죠? 이게 그 비싸고 맛나다는 그 능이버섯!! 서로 자랑을 어찌나 해대는지.. 5키로를 땃대나 어쨌대나~ 키로당 18만원이라는데...와우!!! 능이넣고 백숙을 끓여 먹..

안녕하세요~~사랑하는 분들!!ㅋㅋ 명절은 잘 보내셨어요?? 저두 덕분에 잘 보냈어요~~ 오늘은 추석 명절전에 식구들과 함께 먹은 능이백숙 얘기하려구요~~ 남편이 월(20일)에 산에 가서 능이랑 누루궁뎅이랑 싸리버섯 따왔데요. 그래서 화요일에 모여 시댁서 능이백숙을 준비!! 시골서 파는 토종닭 (12,000원)짜리 두마리랑 문어랑 능이버섯 넣어서 팔팔!! 압력밥솥에 토종닭이랑 문어넣고 소금이랑 찹쌀넣고 칙칙 울릴때까지 기다립니다. 닭다리도 보이고 문어도 보이고 자연산 능이버섯이랑 빨강 건대추도 비주얼 짱!! 맛 짱!! 보신 짱!! 칙칙 울림이 나면 최소로 줄이고 30분정도 더 삶아주면 끝!! 국물색보이죠? 문어 다리도 보이죠? 토종닭도 보이죠? ㅋㅋㅋ 꺼내놓자마자 순삭해서 능이버섯이랑 야들문어랑 쫄깃토종닭..

오늘 남편은 산에 갔어요. 예전에 강원도에서 오빠랑 오대산올라가서 버섯을 땃는데 너무나 즐거웠는지 그 뒤로 강원도 빼고~~ 이번이 두 번째 버섯 수확이래요~ (아~~한번 더 갔었는데 그땐 맨손으로 돌아옴)-.- 이건 첨 갔을때 따온 능이버섯과 싸리버섯이예용!!ㅋㅋ 덕분에 추석 전날 따온~~ 그래서 덕분에 명절에 맛나게 먹었는데 그 날엔 시댁식구들이 많아 못찍었어요-.- 능이버섯은 나뭇잎색깔과 흡사해서 구분키가 어렵다네요~ 오늘 낮에 남편이 산에서 직접 찍어보낸 능이버섯!! 전 따라가도 낙엽인지 버섯인지 모를~ 버섯이 꽃이 4개나 폈다며.. 다녀와서 어찌나 자랑을 하는지 아이같이 좋아하네요!!~^^ 예서 잠깐~~~ 능이버섯 효능 좀 알고갈까요? ☆[능이버섯 효능, 보관법과 요리법]☆ https://m.ca..